Vinič rodí na jednoročných výhonkoch, ktoré vyrastajú z vlaňajšieho dreva. Dĺžku rezu, t.j. koľko očiek ponecháme na ťažni, treba prispôsobiť pestovanej odrode.
Z ovocných kríkov treba venovať pozornosť ríbezliam, vyrezávame hneď pri zemi všetky 5 až 6 ročné konáre, pretože už slabo rodia a kríky sú prehustené. Maliny a černice režeme tak, že úplne vyrežeme výhony, ktoré dali vlani úrodu a nové výhony skracujeme asi o jednu tretinu. Keďže sa rozširuje pestovanie druhov černíc, ktoré nemajú tŕne, treba pripomenúť, že u nich vlaňajšie nové výhony treba skrátiť na 2, maximálne 2 a pol metrovú dĺžku.