Suroviny:
50 vetvičiek kvetov z čiernej bazy,
4 l vody,
140 g kyseliny citrónovej,
4 kg cukru

Postup:
Kvety umyjeme a zalejeme ich prevarenou, ale vychladnutou vodou. Vmiešame kyselinu citrónovú a necháme 24 hodín lúhovať. Pozor, nesmie sa použiť kovová nádoba! Potom bazový výluh precedíme a 30 minút varíme s cukrom. Sirup necháme vychladnúť, nalejeme do fliaš a dobre uzavrieme.