Tento web používa súbory cookies. Prehliadaním webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Viac informácií.




KVETY | ZÁHRADKA | OKRASNÁ ZÁHRADA | ZDRAVÁ VÝŽIVA | RECEPTY | PORADŇA | KUTIL | ENCYKLOPÉDIA | DOM A CHALUPA |                               ADRESÁR | REKLAMA | KONTAKT

NÁPOJE | ŽIVOTNÉ PROSTREDIE | ZAUJÍMAVOSTI | DOBRÉ RADY | GARDEN PARTY | VÝSTAVY | DISKUSIE K ČLÁNKOM                                                             MAPA STRÁNOK
Hľadať na stránkach

Nájdete nás aj
na FaceBook-u

Nájdete nás aj
na Youtube

Recepty
PartnePartneri

Naposledy pridané


Najčítanejšie

Reklama    



Púpavový med dátum pridania
19-03-2007


...je veľmi veľmi dobrý a najmä zdravý






Potrebujeme:
400 ks kvetov púpavy
2kg kryštálového cukru
2 citróny

Postup:
Kvety (400 ks)opláchneme a dáme do 4-litrového hrnca, prelejeme dvomi litrami vody a privedieme k varu. Varíme 15 minút a necháme luhovať 24 hodín.
Potom ich poriadne vymačkáme cez plátno. Pridáme cukor a na kolieska nakrájené citróny bez kôstok (len chemicky neošetrované citróny). Varíme 120 minút. Ešte teplé nalejeme do pohárov, zatvoríme a obrátime dnom hore.

Autor: vic
   

verzia pre tlač

Reakcie na článok počet príspevkov: 32



1 Dana 09-05-2008 | 16:40:24
je velmi dobry robime ho kazdy rok

2 Bea 26-05-2008 | 21:09:33
Tento rok sme ho robili prvýkrát. Trošku som sa obávala, že čo to môže vzniknúť z púpav. VeĎ med je med od včiel. Ale musím uznať, že je výborný. Možno sa mi tu žiada napísať, prečo je taký zdravý ako píšete? Mohli by ste napísať viac? Ďakujem, Bea.

3 Tezer 27-05-2008 | 22:07:23
Baby, baby, ..... zase chcete med urcite na pletovu masku co?

4 Marian 08-06-2008 | 15:42:52
Pozor med je produkt včiel nie ochutený cukor. To čo ste vyrobili nemá z medom nič spoločné.

5 Mimi 09-06-2008 | 15:21:12
Púpava je podporuje trávenie, zbavuje telo jedov, znižuje krvný tlak. a ten *med* je dobrý na kašeľ. Marian - ono sa to len tak volá :-).

6 Jana 09-06-2008 | 20:26:37
Inak tiez som rozmyslala nad tym, ci je to skutocne tak zdrave vzhladom na pomer cukru a kvetov.

7 Janka 08-07-2009 | 13:19:42
Púpavový med som dostala darom od švagrinej, je síce chutný, ale je to len cukor....ani to dlhé varenie zrejme vitamínom a prípadným prospešným látkam z púpavy neprospeje. Radšej si urobím z púpavy čaj, alebo šalát. :-)))

8 Monika 18-01-2010 | 18:23:42
Suhlasim. To nie je med. To je len cukor.

9 pseudocognac 05-07-2010 | 11:35:18
..co je, prosimpekne, zdrave na dvoch kilach cukru..??..a MED to teda nie je v ziadnom pripade, hehehe..

10 .. bez mena .. 29-04-2011 | 19:55:58
Kto ho nechce,nech ho neje. Je to výborné jedlo a basta.

11 majka 30-04-2011 | 16:17:14
prave ho varim,je velmi dobry,davam ho do kolacikov aj do caju,

12 Luba 14-05-2011 | 15:50:44
prave som si nazbieral a varim,je dobrz v zime od kaslunazvime ho pupavak

13 Janka 07-02-2012 | 20:12:19
Kúpte si ho priamo u včeláru na Štúrovej 255 v Spišskej Starej Vsi a ten je priamo od včiel.

14 Janka 07-02-2012 | 20:19:57
Ešte chcem podotknúť a upozorniť na mikrobiálnu hodnotu pravého včelieho medu, med ktorý varíme tieto látky nemá. Je to len aromatizovaný sladky odvar, nepopieram jeho chuť, ale jeho hodnota s včelím medom sa nedá porovnať a nieto nahradiť.

15 Anka 07-02-2012 | 20:42:58
Nieje med ako med ten varený varom stráca všelijaké vitamíny a aminokyseliny a včelí ich má tým, že ich včielky zahusťovaním kvetového nektáru, ktorý prinesu z nektárií v kvietkoch púpavy zahustia v úli tým, že si ho navzájom podávajú a zároveň, každá včielka odoberie z nektáru nejaké percento vody a obohatí tento nektár o výlučky svojich hltanových žliaz a ak nektár je natoľko hustý že obsahuje menej ako 18% vody včielka ho uloži do bunky rámika a hermetický uzavrie včelím voskom v rámiku, ktorý je v úli. Včelár ho po dobrej znáške vytočí a ponúka pre spotrebiteľa. Je to ten najzdravši dar prírody, ktorý nič nenahradí.

16 lubos 01-05-2012 | 18:20:31
Je dobrí ,nie ako včelí ale každý nemá 8 eur na praví med .Hlavne že pomáha.

17 strapana 06-05-2012 | 13:14:45
Hmmm kolko mudrych hlav sa tu zislo :))))

18 mata 06-05-2012 | 20:41:38
tento medik robi moja mamicka

19 angelina 07-05-2012 | 13:18:07
dohad o tom či je to med alebo nie....keď sa vám ten názov nepáči volajme ho teda" sirup " :D

20 AGGy 24-04-2013 | 15:17:10
Dobrý postreh,už len si môžem kúpiť pravý,/v úvodzovkách ,PRAVý včelí med /povie mi niekto čo už len na Slovenku je pravé?

21 Gaba 28-04-2013 | 9:06:51
Ja premýšlam či sa nedá ten medík vylepšiť tak,že cukror nechám skaremelizovať ,hlávky púpavy krátko povarim nakoniec prídám štavu z cirónov a pomaranča , tak sa zachovajú vitamíny ,nakoniec prilejem skaramelizovaný cukor :-)

22 liunka 01-05-2013 | 13:27:59
no nazdar, tak ani neviem ako som sa sem dostala ale neda mi nereagovat na niektore hlasky. uz moja starka a mamka robili pupavak a tiez ho robim. a zalezi len a len na nas ci budeme jest tie sracky z obchodov alebo hladat domacich co maju vcely a predavaju pravy vceli med, ked sa polia striekaju a vcelstvo pomaly vymiera a....takze tiez ho robim, zbieram daaaaaaaaleko na luke, varim ho v kvalitnom hrnci a namiesto bieleho cukru davam trstinovy alebo repkovy cukor, no a tento rok by som chcela skusit pupavak sladit steviou. je to len na nas ako sa budeme stravovat....hlavne ze sa tu mnohi pozastavuju nad cukrom a na druhej strane chodia do mekaca na burgery :D ti co ho robite a papate tak vam drzim palce a ti co ho nerobite a nepapate tak robte ako uznate za vhodne... kraaaaaaaaaaaasny den vam

23 Eduard 02-05-2013 | 0:53:13
boze vsetci sa idete pototo z toho ze je tam cukor..tak pouzite trstinovy nerafinovany! stejnak je to stale len JENDODUCHA SACHAROZA ..ci ide o pravy med, alebo o "ochuteny cukor"..ale komu by sa doparoma chcelo tomu pripravku hovorit "tekuty cukor ochuteny pupavou" ci sme medzi idiotmi? tak hadam poviem MED a kazdemu dopne, pre boha :) ... ja osobne tento med robievam s velkym podielom trstinoveho nerafinoveho cukru..ma ale svoju nevyhodu - ak ho pouzijete vacsinu z celkoveho cukru, pomerne znacne ovplyvni chut medu takym karamelovym tonom a sklon ku krystalizovaniu je trosku horsi - tvrdne na takmer nenaberatelnu konzistenciu ,,krystalizuje sice skoro kazdy takyto med, ale z trstinoveho cukru sa mozete pripravit, ze zatuhne sakramentsky. tentokrat idem dat podiel biely cukor a trstinovy cukor 4:2... inak super vec..genialita do cajov, pruipadne ak mate chut na okamzitu energiu - na chlieb s maslom :)

24 poto 26-01-2014 | 18:06:30
je to hnusne a take sladke

25 loko 26-01-2014 | 22:20:10
poto - ale sak lieky nie vzdy chutia ako cokolada :-p

26 Mária 08-04-2014 | 12:46:04
nedalo mi robím ho už najmenej 15 rok.som s ním spokojná a ked tam pridáte na jednu dávku 2 citrony+ 2 pomaranče je dobrý a varte ho dlhšie a nemusíte dať toľko cukru

27 lacik 17-04-2014 | 23:31:31
ja len toľko na obhajobu pupavoveho "medu" že áno mate pravdu, ozajstny včelý med sa nahradiť nedá, to je jasné každému :) no aj tento púpavák má svoje čaro, je dostupný pre každého, pretože jeho príprava je velmi jednoduchá, náklady na jeho výrobu sa rovnaju len cene cukru. No a druhá vec, ved kto nechce nech ho neje. ako niekto poznamenal, nie každý si môže dovoliť pravý med. A posledná vec, PRE ALERGIKA JE VČELÝ MED AKO JED, ten kto je alergický a zje čo i len lyžicu včelieho medu tak ústa aj tvár mu opuchnú a môže to mať vážne následky, PRETO JE PUPAVOVY MED SKVELA NAHRADA PRE ALERGIKOV :) to tu nikto nespomenie.

28 galia 19-04-2014 | 12:35:24
pre alergikov nie je vhodný - obsahuje zvyšky z peľu.

29 ollynka 23-04-2014 | 15:35:34
),...či je zdravý, alebo nie ,lebo je tam cukor?,..nejete ho veľkými lyžicami, ale si ho pridávate ako sladidlo do čaju, alebo trošku na chleba,...to len na margo toho, že je tam veľa cukru a podobne.

30 .. bez mena .. 20-04-2015 | 17:33:41
Prave ju varim a ako sa odpradavna vravi..ze vsetko s mierou!!

31 .. bez mena .. 09-05-2015 | 21:03:41

32 Katy 16-04-2016 | 8:13:20
Kto ho neochutnal moze iba konstatovat a filozofovat....nieje to med vceli...ale je pupavovy a ked bol dobry nasim mamam a starym mamam a boli zdravi....preco si ho nespravit :-)




Vaša reakcia:


Podpis:


Odpovedzte na kontrolnú otázku: Akú farbu má SNEH?
(bez správnej odpovede automat nezaznamená Váš príspevok,
a obsah, ktorý ste napísali, sa stratí)




Reklama    







Partnerské portále

Posledné reakcie

Reklama



Najdiskutovanejšie

Aké bude počasie?
Predpoveď na
zajtra

uvedené hodnoty sú
Max. denná /
/ Min. ranná
teplota

KVETY | ZÁHRADKA | OKRASNÁ ZÁHRADA | ZDRAVÁ VÝŽIVA | RECEPTY | PORADŇA | KUTIL | ENCYKLOPÉDIA | POHĽADNICE | ADRESÁR | REKLAMA | MAPA STRÁNOK | KONTAKT
Obsah stránok je predmetom autorsko-právnej ochrany v zmysle Autorského zákona č.387/1997 Z.z. v platnom znení. Delphine Computers & Software Studio