Potrebujeme:
rovnaké diely miešanej koreňovej polievkovej zeleniny,
zeler,
kapusta,
kel,
ružičkový kel,
cibuľa,
zelená paprika,
rajčiny.
Postup:
Zeleninu nakrájame na menšie kúsky. Podľa druhov zeleniny ju vrstvíme do pohárov, nalejeme na ňu studenú vodu. Poháre vzduchotesne uzavrieme a 30 minút ich sterilizujeme.