Potrebujeme:
140 g nastrúhaných jabĺk
140 g práškového cukru
70 g mletých mandlí
50 g nastrúhanej pomarančovej kôry
kôru a šťavu z 1/2 citrónu

Postup:
Cukor uvaríme s troškou vody „na niť“ a vmiešame ostatné suroviny. Uvaríme za stáleho miešania do husta. Z vychladnutej hmoty tvarujeme guličky a obaľujeme podľa chuti v kryštálovom cukre, kokosovej múčke, mletých orechoch, nastrúhanej čokoláde a necháme zaschnúť. Dobrú chuť.