KVETY | ZÁHRADKA | OKRASNÁ ZÁHRADA | ZDRAVÁ VÝŽIVA | RECEPTY | PORADŇA | KUTIL | ENCYKLOPÉDIA | DOM A CHALUPA |                               ADRESÁR | REKLAMA | KONTAKT

NÁPOJE | ŽIVOTNÉ PROSTREDIE | ZAUJÍMAVOSTI | DOBRÉ RADY | GARDEN PARTY | VÝSTAVY | DISKUSIE K ČLÁNKOM                                                             MAPA STRÁNOK
Hľadať na stránkach

Nájdete nás aj
na FaceBook-u

Nájdete nás aj
na Youtube

Jedlá zo zeleniny
PartnePartneri

Naposledy pridané


Najčítanejšie

Brokolicové krokety II. dátum pridania
24-02-2014


Brokolica je blízka príbuzná kapusty a karfiola. V kuchyni má univerzálne využitie - môžeme z nej variť polievky, podávať ju ako prílohu mnohých pokrmov, variť ju, zapekať,...



Brokolica obsahuje veľa C vitamínu, ďalej beta-karotén, vitamín E, vitamín B1, kyselinu listovú, vitamín B2, z minerálnych látok obsahuje najmä draslík, vápnik, fosfor a síru. Obsahuje veľa vlákniny. Podľa vedcov brokolica výrazne ochraňuje náš organizmus proti voľným radikálom, toxickým a rakovinotvorným látkam.






Dnes vám ponúkame chutný recept, aby ste si rozšírili zbierku brokolicoých receptov o ďalší:

Potrebujeme:
brokolicu
2 ks syr v črievku
1 ks vajíčko
strúhanku na obaľovanie
olej na vysmážanie

Príprava:

Rozoberieme ružice a pod tečúcou vodou ju umyjeme. Vložíme do osolenej vriacej vody (prípadne ju uvaríme v pare) len na krátky čas (2-3 minúty). Akonáhle zmäkne, no zatlačenie ostáva pevná, vyberieme ju a necháme odkvapkať. Brokolicu roztlačíme vidličkou na menšie kúsky, pridáme syr a vajíčko. Spolu vymiešame a formujeme menšie guľky, ktoré obalíme v strúhanke. (Brokolicovú zmes si môžete prípadne dochutiť vegetou.) Guľky vysmážame v rozpálenom oleji veľmi krátko - len toľko, aby sa vytvorila jemná kôrka. Vo vnútri ostanú guľky vláčne a mäkké.
Dobrú chuť.

Autor: Ester Ríklová, foto: FLORA.sk
   

verzia pre tlač

Reakcie na článok počet príspevkov: 0




Vaša reakcia:


Podpis:


Odpovedzte na kontrolnú otázku: Akú farbu má SNEH?
(bez správnej odpovede automat nezaznamená Váš príspevok,
a obsah, ktorý ste napísali, sa stratí)








Partnerské portále

Posledné reakcie

Reklama



Najdiskutovanejšie

KVETY | ZÁHRADKA | OKRASNÁ ZÁHRADA | ZDRAVÁ VÝŽIVA | RECEPTY | PORADŇA | KUTIL | ENCYKLOPÉDIA | POHĽADNICE | ADRESÁR | REKLAMA | MAPA STRÁNOK | KONTAKT
Obsah stránok je predmetom autorsko-právnej ochrany v zmysle Autorského zákona č.387/1997 Z.z. v platnom znení. Delphine Computers & Software Studio