Tento web používa súbory cookies. Prehliadaním webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Viac informácií.




KVETY | ZÁHRADKA | OKRASNÁ ZÁHRADA | ZDRAVÁ VÝŽIVA | RECEPTY | PORADŇA | KUTIL | ENCYKLOPÉDIA | DOM A CHALUPA |                               ADRESÁR | REKLAMA | KONTAKT

NÁPOJE | ŽIVOTNÉ PROSTREDIE | ZAUJÍMAVOSTI | DOBRÉ RADY | GARDEN PARTY | VÝSTAVY | DISKUSIE K ČLÁNKOM                                                             MAPA STRÁNOK
Hľadať na stránkach

Nájdete nás aj
na FaceBook-u

Nájdete nás aj
na Youtube

Zelenina
PartnePartneri

Naposledy pridané


Najčítanejšie

Brokolica dátum pridania
06-10-2006


Brokolica patrí medzi hlúboviny, je však jemnejšia a z hľadiska výživy hodnotnejšia ako karfiol.


Podobne ako všetky sýtozelené listové druhy zeleniny je aj brokolica dôležitým zdrojom horčíka. Horčík je nevyhnutný pre činnosť svalov, sdca, prenos nervových vzruchov a produkciu hormónov. Asi 40% ľudí trpí nedostatkom horčíka, čo sa prejavuje poruchami srdcového rytmu, ťažkosťami s trávením, nervozitou, problémami s kosťami alebo so zubami a v psychickej oblasti depresívnymi stavmi.


Vysoký podiel vlákniny v brokolici pozitívne ovplyvňuje činnosť čriev, spevňuje vrstvu klkov na črevnej sliznici a tým umožňuje predchádzať vážnym ochoreniam čriev, dokonca aj rakovine.


Brokolica:
  • pôsobí preventívne proti infekciám
  • zlepšuje trávenie a odstraňuje zápchu
  • stimuluje metabolizmus sacharidov a bielkovín
  • posilňuje činnosť svalov (zlepšuje športovú kondíciu a výkonnosť)
  • podporuje imunitný systém
  • odstraňuje neurózy, podráždenosť a poruchy spánku
  • posilňuje srdce a krvný obeh
  • významne pomáha predchádzať ochoreniam čriev
  • podnecuje krvotvorbu, zabezpečuje výživu buniek
  • kyslíkom
  • zmierňuje menštruačné problémy.

  • Brokolicu tepelne upravujeme veľmi krátko, aby sme nezničili cenné vitamíny. Do hrnca ju vkladáme zakaždým spodnou časťou a základňou listov nadol, jemné púčiky idú naposledy. Dusíme asi 15 minút.
    Mrazenú brokolicu necháme rozmraziť a pripravujeme ako čerstvú podľa vlastnej fantázie.

    Autor: Jozef Pravl
       

    verzia pre tlač

    Reakcie na článok počet príspevkov: 0




    Vaša reakcia:


    Podpis:


    Odpovedzte na kontrolnú otázku: Akú farbu má SNEH?
    (bez správnej odpovede automat nezaznamená Váš príspevok,
    a obsah, ktorý ste napísali, sa stratí)








    Partnerské portále

    Posledné reakcie

    Reklama



    Najdiskutovanejšie

    KVETY | ZÁHRADKA | OKRASNÁ ZÁHRADA | ZDRAVÁ VÝŽIVA | RECEPTY | PORADŇA | KUTIL | ENCYKLOPÉDIA | POHĽADNICE | ADRESÁR | REKLAMA | MAPA STRÁNOK | KONTAKT
    Obsah stránok je predmetom autorsko-právnej ochrany v zmysle Autorského zákona č.387/1997 Z.z. v platnom znení. Delphine Computers & Software Studio