Pivovarnícky a sladovnícky priemysel patria medzi popredné odvetvia potravinárskeho priemyslu, ktoré majú na Slovensku bohatú tradíciu.
„Tá tradícia tu bola, je a aj ministerstvo má záujem na tom, aby pokračovala,” povedal šéf agrorezortu Ľ. Jahnátek.



Ministerstvo pripravilo niekoľko foriem podpory v období do roku 2020. Zamerané budú hlavne na inováciu spracovateľských kapacít. Prezidentka J. Hurná konštatovala, že v posledných rokoch stav osevných plôch sladovníckeho jačmeňa poklesol. Z tohto dôvodu i samotné združenie organizuje semináre a konferencie pre farmárov, aby ich takto získali pre pestovanie sladovníckeho jačmeňa a zabezpečenia jeho požadovanej kvality.
„Pre ďalší rozvoj slovenského sladovníctva a s tým spojený rozvoj prvovýroby a zamestnanosti však potrebujeme podporu z fondov EÚ,” uviedla Hurná.

Slovenské združenie výrobcov piva a sladu je dobrovoľnou profesijnou stavovskou organizáciou, ktorá v súčasnosti združuje takmer všetkých producentov piva na Slovensku a 99 % producentov sladu. Tento priemysel dnes priamo, či nepriamo zamestnáva viac ako 16 tisíc ľudí a ročne z neho plynie do štátneho rozpočtu približne 230 mil. EUR.