Nukleinové kyseliny podporujú všetky procesy výstavby a regenerácie, posilňujú vlasy a väzivá, obsah vláknin zlepšuje zažívanie, vitamín Bl regeneruje svaly a nervy. Vlákniny, ktoré obsahuje podporujú dobré trávenie.
Konzumuje sa surový, dusený, v polievkach, omeletách i rizote.
